Cookies – Classic 

Den perfekte lille hygge-hapser. Og den farlige lille hygge-hapser. Det burde måske stå i flertal, da man jo aldrig spise en enkelt. Man kommer altid til at hapse flere. Men de er gode. Jeg er egentlig stor fan af supermarkedernes cookies. De har crunch og fin smag, men prisen stiger og stiger. Hvis du vil…

Pulled Pork

En lørdag i håndboldens tegn. Træning, kamp og super social arrangement i Aalborg Zoologiske have. SÅ skal gutterne, da også have så hatten den passer! Og hvad bedre end svin flået i smadr…       12 Personer   3 kg Nakkesteg. 1 dl Sweet Baby Rays. Burgerboller.   Første del af denne Pulled pork…

Chili Dogs

Der er spark i den her! Så står den på hovedrengøring i madkundskabslokalet, og hvem bedre til at gøre rent end eleverne. De skal jo lære det.   For at højne motivationen, laver jeg altid hot dogs og chili dogs til eleverne, mens de gør rent. Det er egentlig en chilisaucen, som er det vigtigste…

Amerikanske pandekager

Den skal bare med på et bunchbord eller en brunch platte! Den lille, tykke og svampede amerikanske pandekage med en lille smule kærlighed i form af sirup ryger bare lige ned i løgneren. Den amerikanske pandekage bidrager til brunchen med sin svampethed og sødme, når du også får lidt syrligt skyr med granola, sprøde og…