Sorbet er helt perfekt til madkundskabsundervisning! Det er simpelt, billigt og tager bogstaveligt kun 10-15 minutter at lave selve sorbeten. Dernæst skal den på frys
Naanbrød
Jeg elsker brød – og naanbrød er ingen undtagelse. Det bedste og nemmeste sidekick til en gang indisk eller mellemøstlig mad! Dernæst er naanbrød og
Metodik-memory
Hvordan pokker var det nu lige det lå? Kan du huske, hvor stegemetoder, jævnemetoder, kogemetoder og stivnemetoder lå placeret efter en lang løbetur? Her følger
Æg
Æg er sjove – derfor er dette forløbet og læsning liige piftet op med lidt æggevitser. Er det ægge i orden? I den kommende tid
Pirogger med oksekød & grønt
Brød med lækkert fyld = pirog. Det er nok russerne, som får den største kredit for pirogger. Man kan dog, som med så megen mad,
Afbagte deje
Så skal der bages. Og det er der saftsuseme mange måder at gøre på = mange teknikker at holde styr på. Specielt forarbejdet til en
