Opskrifter til madkundskab

På denne side har jeg samlet de opskrifter, som jeg anvender i madkundskab, eller som jeg har tænkt mig at anvende i madkundskab.

Jeg opdaterer løbende opskrifternes tags, da det min intention, at andre undervisere ville kunne søge på opskrifter til deres undervisning vha. tags. Tags´ene angiver hvilke råvarer, teknikker, tilberedningsmetoder m.m., som anvendes i opskrifterne, når underviseren sammensætter sin plan efter hvilke dele af Fælles mål som skal opfyldes.