Serverings- & skærebrædder – og lidt mere…

Som person elsker jeg at arbejde med små byggeprojekter. Der er et eller andet frirum over en mands skur med dertilhørende bygge-gadgets.

Mine DIY byggeprojekter har som oftest en endestation i køkkenet. Ellers tjener de en eller anden funktion for mad og drikke i huset.

Det hele startede med et par serverings- og skærebrædder, som eleverne og jeg kunne bruge til at photoshoote på. Men det er også blevet til et par små Man Cave projekter. Fx whiskyhylden, computerplade til at sidde med i sofaen, sofabord og ølkasser.

IMG_0877

Tanken var i første omgang at dele billeder af serverings- og skærebrædder til inspiration og vejledninger til gør-det-selv. Men en kombination af at byggevejledninger tager en del tid + at flere har efterspurgt mulighed for at købe brædderne, har gjort at jeg har prøvet på at sætte siden op til dette.

Mine serverings- og skærebrædder er håndlavet, pudset og plejet, nogen gange brændt og smurt og nusset med vindruekerneolie. Brædderne har fået utrolig meget kærlighed.

Skulle du få lyst til at bestille et af serverings- eller skærebrædderne er det totalt lige som den Den Blå Avis – og så alligevel ikke:

  • Du skriver/bruger PayPal-knap.
  • Prisen er fast.
  • Du betaler selv for porto (PostNord). Vi kan også aftale nærmere, hvis du er i nærhed af Aalborg eller Aars.
  • Hvis der ikke er en PayPal-knap, er brættet ikke på lager eller til salg.

 

Jeg arbejder på en PayPal-knap ved siden af billederne. Du kan også skrive en besked (hvis du ikke har PayPal konto), og så skriver vi nærmere, hvis der er et bræt, som du gerne vil købe.

 

Brug & vedligehold dit serverings- og skærebræt

Her følger mine anbefalinger og den måde, hvorpå jeg passer og vedligeholder mine serverings- og skærebrædder.

  1. Fjern lugt fra serverings- og skærebrædder med frisk citronsaft.
  2. Jeg giver brættet vindruekerneolie, når jeg synes det begynder at virke tørt. Andre råd går på oliering hver 2-3 måned. Jeg anbefaler at bruge vindruekerneolien, da den er fed og duftneutral. Modsat vil olivenolie blive harsk. Mit råd er, at du ikke skal bruge terpentin, linolie eller andre olier, hvis du vil bruge dem til mad. Disse afgiver lugt og potentielle giftstoffer.
  3. Jeg fjerner ridser og evt. hårrejsninger med sandpapir med Kornstørrelse 220/240. Gå endelig ikke for langt ned i kornstørrelse på sandpapiret, da det ellers bare ridser brættet endnu mere.
  4. Sæt aldrig brættet i opvaskemaskinen. Det skal du generelt ikke gøre ved træredskaber. Træet vil med tiden slå revner.
  5. Vask altid dine brædder lige efter brug! Så kan saft m.m. ikke trække så godt ned i træet. Tør med et viskestykke og lad efterfølgende brættet stå fremme og lufttørre helt. Stil det endelig ikke for tidligt i et skab. Lad fugten komme fra træet.
  6. Måske lidt hysterisk… Men jeg bruger aldrig råt kød på mine træskærebrædder. Hygiejne. Til råt kød bruger jeg plastik. Men jeg elsker at forskære en tilberedt steg på et flot bræt. Det ser godt ud til et selskabet. Du kan selvfølgelig også nøjes med at anrette på brættet. Hæld en engang i mellem noget kogende vand over brættet.

 

5oCP+X%fQd627ab2YDXBGg

Looking for a woodie?

Hvis der ikke er nogen PayPal-knap under billedet, er brættet ikke til salg eller på lager. Men smid da gerne en kommentar. Det kunne jo være, at der blev bygget noget igen på et tidspunkt:-)

 

Skærebræt i bøg – Brændt

Mål: Tilgår.

IMG_0428

Skærebræt i brændt bøg

Skærebræt i bøg - brændt.

150,00 Dkr

Burgerbrædderne

En stor fed burger på den tykke ende og en lille friturekurv med pommes frites på den tynde. Mayo og ketchup i små skåle på brættet – og du har din helt egen cafestemning der hjemme.

Mål: Tilgår.

DgdVyQSBQGWRZELKX%V2cA

Burgerbrættet

Prisen er pr. styk. Men køber du 4, har du til et burgerselskab:-)

125,00 Dkr

Kalmarbræt

Stor serveringsbræt lavet af et stykke Kalmartræ, hvor du får det grove og naturlige look fra barken.

17759931_294211614333411_2056132109710544663_n

IMG_0372
En lille fadservering af porchetta, tomatsalat & nye ovnstegte kartofler. 

 

 

Lille tapasbræt af brændt eg

Mål: Tilgår.

VWQbgxFLRqyAJThY4JMYOQ

Lille tapasbræt i brændt eg med stort hul

Lille tapasbræt i brændt eg med stort hul.

100,00 Dkr

 

Lille tapasbræt i lys eg

Mål: Tilgår

fullsizeoutput_32b

Lille tapasbræt i lys eg med stort hul

Lille tapasbræt i lys eg med stort hul.

100,00 Dkr

 

Serveringsbræt af gran – brændt

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_1e3

Serveringsbræt af eg

Mål: Tilgår.

fullsizeoutput_332

Serveringsbræt af eg

Serveringsbræt af eg.

140,00 Dkr

 

Stor og langt serveringsbræt af bøg

Mål: Tilgår.

Ideelt til fadservering til tapas og antipasti.

fullsizeoutput_336

Stor og langt serveringsbræt af bøg 

Stor og langt serveringsbræt af bøg.

150,00 Dkr

 

Lille osteplanke af bøg

Mål: Tilgår.

fullsizeoutput_33e

Lille lyst osteplanke i bøg

Lille lyst osteplanke i bøg.

75,00 Dkr

Reklamer