Kikærtesalat

Nem kikærtesalat.

fullsizeoutput_8e3

 

4 Personer. 

 

1 Dåse kikærter (240 g drænet).

½ Rødløg. 

1 Rød peberfrugt. 

½ Agurk.

5-6 Cherrytomater. 

100 g Fetaost.

Lidt frisk oregano.

5 Stilke bredbladet persille. 

2 Stilke mynte. 

½ tsk Salt.

1 spsk Olivenolie.

½ spsk Citronsaft.

  1. Snit rødløg og peberfrugt i fine tern.
  2. Del cherrytomater i kvarte.
  3. Hak mynte, persille og oregano fint.
  4. Bland alle ingredienser sammen undtagen fetaen og smag til med salt.
  5. Tilsæt feta, bland godt sammen og drys med lidt ekstra urter.

 

Velbekomme.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s