Dyt´s banana pancakes

 

En fantastisk start på dagen til til tonerne af Jack Johnson og hans Banana pancakes.

Der er dømt cravings for pancakes. Munden løber i vand, og man bliver stadig mere og mere pandekage-lækkersulten efterhånden som Jack synger om regnvejr og bananpandekager. Der er sikkert en meget dybere mening med sang. Men tankerne ledes mod banana pancakes!

Hver gang sangen toner frem i radioen, råber ungerne på mor Dyt´s banana pandekager!

Dette er en super opskrift til at få brugt de der bananer, som måske kom til at ligge lidt for tæt på æblerne i lidt for lang tid. De bliver brune og bløde. Du overvejer at smide dem ud. Men tænk om igen. Du skal helt klart have banana pancakes. Om det er til morgenmad, eftermiddagskaffe eller som dessertsnack mens til du ser serier om aftenen.

 

IMG_0846
Cravings???

 

Ca. 8 styks

 

2 Æg.

4 dl Havregryn

2 Lidt for modne bananer.

2 dl Mælk.

 

Det er er måske den nemmeste opskrift i verden!

  1. Kom det hele i en blender – blend… blend… blend… Indtil du har en fin lind masse.
  2. Pandekagerne steges i små kager på en stor pande i en lille smule smør ved middelhøj varme. Alternativt på en blinispande.

 

Husk at lave disse banana pancakes til tonerne Jack Johnson. Man bliver helt glad i låget.

Jeg har lagt en lille lydfil ind i toppen af opskriften.

 

IMG_0847
Dejlig gylden stegeflade, og dine banana pancakes er done.
IMG_0849
Banana pancakes med nutella og jordbær fra haven.

 

Ja, pandekagerne er jo næsten sunde i forhold til de mere klassiske amerikanske morgenpandekager. Indtil man kommer nutella på. Har egentlig aldrig fået lagt min opskrift på nutella op på bloggen. Den har du tilgode og tilgår snarest. Vi nøjes her til morgen med den originale.

 

God søndag der ude… Og velbekomme.

 

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s