Den du ved nok…

Bradepandekage til gymnastikopvisning i SGIF. Man skal selvfølgelig altid smage på maden, inden den serveres – med en kop kaffe på terrassen.

Dette er en klassiker, som er et sikkert hit til eftermiddagskaffen eller større komsammen. Den er utrolig nem at lave og er en god introkage til madkundskab, når elever skal lære at arbejde med rørt dej.

Det er en kaloriebombe uden lige! Og det smager fantastisk.

 

En lille bradepande.

 

Kagen

300 g Sukker.

4 Æg.

3 dl Mælk.

450 g Hvedemel.

3 tsk. Vaniljesukker.

3 spsk. Kakao.

3 tsk. Bagepulver.

200 g Smeltet margarine.

 

Glasur:

200 g Smeltet margarine røres med.

7 spsk. Færdig (brygget) kaffe.

2 ½ spsk. Kakao.

3 tsk. Vaniljesukker.

100 g Kokosmel.

250 g Flormelis.

 

  1. Sukker og æg piskes godt.
  2. Smelt margarinen, afkøl den.
  3. Mel, vanillesukker, bagepulver og kakao blandes i dejen.
  4. I med mælken. Og rør videre.
  5. Tilsæt det smeltet margarine i en gryde eller i en skål der kan gå i mikroovn.
  6. Tilsæt mel lidt ad gangen, ind til har en god fast, men stadig flydende konsistens.
  7. Fyld dejen i din bradepande. Bages ved 190° C i ca. 25 minutter.
  8. Smelt smørret til glasuren. Bland alle ingredienser til glasuren sammen i en skål/gryde, imens selve kagen bages i ovnen.

 

Når kagen er afkølet, smøres den med glasur.

 

Velbekomme.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s